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Cuvée traditionnelle


Rouge-etiquette-mauve

cadillac-CÔTES DE BORDEAUX

150 000 bouteilles

Cépages traditionnels :
-Merlot (60%),
-Cabernet Sauvignon (30%)
-Cabernet Franc (10%)

Vinification :
conduite dans le but d'obtenir un vin souple et fruité, gouleyant, aux tanins fondus, non agressifs : un vin de plaisir.

Accords Mets & Vins :
sur des viandes blanches et des viandes rouges grillées ou rôties, des fromages à pâte dure.

Garde :
environ 5 ans selon les millésimes; cependant agréable à boire jeune.